Cocina prehispánica

Un Viaje Culinario a Través de la Historia

Nuestra experiencia de cocina prehispánica te lleva a explorar los sabores y técnicas culinarias que fueron fundamentales para las antiguas civilizaciones de México. Guiado por cocineros locales y expertos en gastronomía, descubrirás la historia detrás de cada ingrediente y aprenderás a preparar platillos tradicionales que han perdurado a lo largo de los siglos.

¿Qué Incluye la Experiencia?

Demostración Culinaria: Observa a nuestros cocineros expertos preparar platillos tradicionales utilizando técnicas prehispánicas, incluyendo el uso de comales y molcajetes.
Clase Práctica: Participa activamente en la preparación de diversos platillos, desde el nixtamalizado del maíz hasta la elaboración de salsas, tamales y otras delicias ancestrales.
Ingredientes Auténticos: Utiliza ingredientes locales y frescos, incluyendo hierbas, chiles, y maíz, que han sido cultivados y cosechados siguiendo prácticas tradicionales.
Degustación de Platillos: Al final de la clase, disfruta de una comida completa con los platillos que has preparado, acompañados de bebidas tradicionales como el agua de chaya y el chocolate de metate.

GALERÍA DE LA EXPERIENCIA

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RESERVAR EXPERIENCIA

Disfruta de una clase práctica donde puedes involucrarte activamente en cada paso de la preparación de los platillos.

Conexión Cultural

Aprende sobre la rica herencia cultural y gastronómica de la región mientras preparas y disfrutas de auténticos platillos prehispánicos.

Educación Gastronómica

Descubre las técnicas y secretos culinarios utilizados por las antiguas civilizaciones mexicanas, y cómo han influenciado la cocina moderna.

Apoyo a la Comunidad

Al participar en esta experiencia, contribuyes al apoyo de las comunidades locales y a la preservación de sus tradiciones culinarias.

todo lo recaudado se usa para la conservación de los manatíes y el desarrollo de las comunidades

SOBRE NOSOTROS

El proyecto de Jonuteek tiene como objetivo principal promover el turismo sustentable en la zona de Jonuta, Tabsco enfocándose en la conservación de los manatíes y el desarrollo integral de la comunidad local

La misión de Jonuteek es proteger, preservar y promover la biodiversidad de nuestra región. Nos esforzamos por crear un entorno donde los manatíes y las aves migratorias puedan prosperar, al tiempo que involucramos a la comunidad local y a visitantes de todo el mundo en actividades educativas y de conservación.

Jonuteek nació del amor y la pasión por la fauna y flora de Jonuta. Fundado por un grupo de entusiastas de la naturaleza y conservacionistas comprometidos, nuestro santuario se ha convertido en un símbolo de esperanza y preservación para los manatíes y diversas especies de aves migratorias que encuentran en nuestro refugio un hogar seguro.

voluntariado e investigación

Creemos que la participación activa de la comunidad es fundamental para lograr nuestros objetivos de conservación y educación. Te invitamos a ser parte de nuestro equipo de voluntarios y contribuir de manera significativa a la protección de los manatíes y aves migratorias en Jonuta, Tabasco.

Nuestro programa de voluntariado ofrece una oportunidad única para trabajar directamente en la conservación y cuidado de la fauna y flora locales. Como voluntario en Jonuteek, tendrás la oportunidad de participar en diversas actividades.

También valoramos la importancia de la investigación científica para mejorar nuestras prácticas de conservación y proteger mejor a las especies que cuidamos. Ofrecemos oportunidades para que investigadores y estudiantes realicen estudios en nuestro santuario y contribuyan al conocimiento científico.

Al adquirir nuestros productos, contribuyes a proteger y preservar especies vulnerables y sus hábitats.

FORMAS DE PAGO

Aceptamos todas las tarjetas de crédito y débito por medio de nuestro proveedor de pagos. Todas tus compras son seguras.

Sostenibilidad

Nos esforzamos por utilizar materiales sostenibles y procesos de producción responsables para minimizar nuestra huella ecológica.

Envíos

Envíos a todo México. Trabajamos con los mejores servicios de mensajería para garantizar que tu pedido llegue seguro y a tiempo.

vive tu experiencia inolvidable

Jonuteek, Santuario del Manatí

Los Pájaros

4.5 34 reviews

Lino Romero ★★★★★ Hace 2 meses
Nery Romero ★★★★★ Hace 4 meses
Muy amable y dan mucha información los de la familia
Volveremos a ir las veces necesarias desde Tijuana
Francisco Dguez Riv ★★★★★
Una gran experiencia con estos hermosos animales, son tan calmados y lo mejor el contacto con ellos en su habitad, sin jaulas, en el río en el cual ellos recorren a sus anchas. Es lugar rústico pero agradable, cuenta con dos palapas grandes … More para poder consumir tus alimentos, allí mismo también venden pescados fritos, bebidas y unas ricas chamoyadas de mango natural cosechados en la misma comunidad, super recomendados. Cuenta con un estacionamiento grande, baños, regaderas. Por ser temporada de estiaje puede uno meterse a darles de comer dentro del río. Un lugar tranquilo y te atienden bien
Diana Resendiz ★★★★★
La interacción con los manatis es hermosa, las personas encargadas son muy atentas, adquiri las entradas en la página de facebook de jonuteek, los ejidatarios se encargan de darle de comer a los animalitos en época de seca y es la mejor … More temporada para visitarlos. Una visita hermosa
Javier Alejandro De La Rosa ★★★★★
La verdad la mejor experiencia que se puede vivir con la naturaleza, el lugar es precioso las personas que te atienden muy amables y te proporcionan lo que mejor comen los manaties, el mango y algun tipo de pasto, es fabuloso estar dándoles … More de comer en la boca, el tocarlos el acariciarlos, son animalitos tan tranquilos y al menos 9 de diferentes tamaños salían y te permitían acariciarlos y jugar con ellos a la orilla del río. Es algo increíble, muy tranquilizante y un relax tramendo el estar con ellos, super recomendados, el espacio de estacionamiento es suficiente y tienen palapas, te venden comida si las requieres. La verdad excelnte
Rob12 Alejandro Ariad ★★★★★
Una mágica experiencia con los manaties, necesita promoción a nivel internacional y apoyo del gobierno de Tabasco.Visitado el
Fin de semana
Tiempo de espera
Sin espera
Reservas recomendadas
Sí …Más
Susana Villamares ★★★★★
Excelente atención por parte de los ejidatarios. Un lugar bello te hacen sentir en casa y agusto
yaneth merino ★★★★★
Precioso, lo recomiendo altamente, la gente es muy amable, y el lugar está precioso, la gente necesita mucho el o grueso para poder mantener a los manatíes por que aunque no tengan ingresos ellos los siguen manteniendoVisitado el
Fin de … More semana
Tiempo de espera
Sin espera …Más
megaaron ★★★★★
Maravilloso.Las instalaciones del sitio son sencillas, pero la inolvidable experiencia con los manatíes, y la calidez de las personas que nos atendieron y acompañaron en todo momento, lo hacen muy recomendable.
Gregorio Lopez ★★★★★
Sin preámbulo es un nuevo proyecto en la conservación del manatí apoyemos..
Guadalupe de la rosa ★★★★★
A demás de ver a estos extraordinarios animales, las personas que nos atendieron fueron muy amables.
Benny Dionisio ★★★★★
Excelente lugar para convivir con la naturaleza..
Jonathan Muñoz ★★★★★
Amo <3
Hector Ivan Morales Ovando ★★★★★
Visitado el
Fin de semana
Tiempo de espera
Sin espera
Reservas recomendadas
SíMás
M. Santiago Calderón M. ★★★★★
Visitado el
Día de semana
Tiempo de espera
Sin espera
Reservas recomendadas
No lo séMás
Eduardo López Alamilla ★★★★★
Visitado el
Fin de semana
Tiempo de espera
Sin espera
Reservas recomendadas
NoMás
Julian Hernandez ★★★★★
Vero Ep ★★★★★
Luis Rosales ★★★★★
Haday Camara ★★★★★
gustavo lopez gutierrez ★★★★★
Lorenzo Perez Gomez ★★★★★
Álexis Gonzalez Lopez ★★★★★